Nouvelle édition de fraîch’attitude
Publié le 03. juin, 2009 par La Rédaction dans la catégorie Dernière heure
Fraîch'attitude
La semaine fraîch’attitude vous invite à retrouver le chemin de la bonne cuisine pour réconcilier plaisir, convivialité et santé. La 5e édition aura lieu du 5 au 14 juin 2009. Elle est organisée sous le Haut Patronage du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche. Cette semaine rappelle à travers des animations et des dégustations, les multiples avantages de consommer les fruits et légumes au fil des saisons : quoi de plus agréable que de mordre avec avidité dans la première fraise de la saison ?
En ces temps de crise, les Français veulent revenir à l’essentiel, à savoir retrouver le plaisir de cuisiner et savourer des produits frais. Pour la Semaine fraich’attitude 2009, un coup de projecteur sera particulièrement dirigé sur l’apprentissage et les techniques culinaires. L’événement s’articule autour de l’emblème de l’économe, restaurateurs, commerçants, professionnels des filières fruits et légumes, institutionnels, acteurs du milieu scolaire et associatif, bénévoles, qui dévoileront tous les trucs et astuces pour préparer un bon repas en un clin d’oeil et se régaler enfin de fruits et légumes frais au quotidien !
Fraîch'attitude 2009
Acidulés, sucrés, juteux, croquants,…Pendant 10 jours, les Français vont éveiller leurs papilles et explorer toutes les saveurs des fruits et légumes frais grâce à de nombreuses animations proposant des dégustations. Grâce notamment à la mobilisation de 13 000 restaurants, des menus « fraîch’attitude », composés essentiellement de fruits et légumes frais, vont être mis en place dans les restaurants scolaires, les restaurants collectifs et les restaurants privés.
Plus de 60 évènements phares seront organisés sur de grandes places publiques de France pour rappeler aux consommateurs que « se nourrir », outre la réponse à un besoin physiologique, c’est avant tout du plaisir, mais aussi de la convivialité et du partage. A l’occasion de Fraich’attitude 2009, des dégustations, des piqueniques, des repas festifs ou démonstrations et des ateliers culinaires vont être proposés.
Manger des fruits et légumes c’est du plaisir, mais c’est aussi bon pour notre santé ! Tout le monde le sait, tout le monde le dit…pourtant leur consommation évolue peu ! Voilà pourquoi, tout au long de la semaine fraîch’attitude, de nombreux professionnels de la santé, des hôpitaux mais aussi les comités départementaux d’associations telles que l’Association Française des Diabétiques et la Ligue contre le cancer se mobiliseront pour organiser des conférences, des débats mais aussi pour faire de la prévention sur les évènements phares,…
A cette occasion, ils vont rappeler l’importance d’une consommation quotidienne des fruits et légumes dans la lutte contre l’obésité, la prévention de certains cancers et des maladies cardio-vasculaires.
Site officiel de Fraich’attitude : http://www.fraichattitude.com
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